Fruchtiges von da Streuobstwiesn, pikantes aus`m Gemüsegartl
Unser Hof ist von Grünflächen und einer Streuobstwiese umgeben: Birnen, Äpfel, Zwetschken, Kirschen und Walnüsse wollen geerntet und verarbeitet werden.
Wir arbeiten stets mit viel Freude an neuen köstlichen Rezepturen.
Aus den Trauben unserer Uhudler Reben stellen wir eine traumhafte Marmelade und Sirup her, typisch für das Südburgenland.
Die alten Apfelsorten werden zu hofeigenem Apfelsaft verarbeitet.
Wir bewirtschaften auch einen kleinen Gemüsegarten, der unserer Selbstversorgung dient und dessen Ernte wir ebenfalls zu schmackhaften, würzigen Produkten wie zB Chutneys, Eingelegtem, Suppen, Sugos, etc., verarbeiten.
Alles wird in Handarbeit von uns gesät, gepflegt, geerntet und verarbeitet.
